COURSE DURATION 1 DAY
1-day course
- – Basis technieken
- – Contemporary Classics
- – Speed & Efficiency
Wij bieden een 1 daagse Cocktail introductie training aan. Deze training wordt vaak gebruikt als teambuilding of om de eerste stap richting cocktails te maken
Terug naar overzichtBEHIND THE BAR 90%
CLASSROOM 10%
Day 1
- 08:45 – 09:00 Ontvangst : Welkom, neem een koffie!
- 09:00 – 09:15 Let’s start! : Klassikaal opstarten
- 09:15 – 10:30 Expert Talk : Bar Expert aan het woord over bartending
- 10:30 – 11:30 The Real Thing : Iedereen een bar station en preppen maar..
- 11:30 – 12:00 Lunch Break : Don’t get hangry!
- 12:00 – 13:30 Bar : Shake, Stir, Build
- 13:30 – 14:30 Bar : Contemporary Cocktails
- 14:30 – 16:00 Collins Speed Test : Wie is de snelste van de dag?
- 16:00 – 17:00 Last round : Schoonmaken & Proosten
COURSE DURATION 4 DAYS
4-day course
- – Basis technieken
- – Contemporary Classics
- – Speed & Efficiency
- – Contemporary Classics
- – Multiple Order
- – Speed & Efficiency
- – Trends
- – Dranken kennis
- – Mixology
- – Menu development
In een intensieve 4 daagse training leren de deelnemers de fijne kneepjes van het cocktail maken onder leiding van meerdere bar experts.
Terug naar overzichtBEHIND THE BAR 70%
CLASSROOM 20%
HOME STUDY 10%
Day 1
- Ontvangst : Welkom, neem een koffie!
- Expert Talk Drankenkennis
- The Real Thing : werk vanaf je eigen station
- Bar : Shake, Stir, Build & Classics
- Collins Speed Test : Wie is de snelste van de dag?
Day 2
- Expert Talk Menu Development
- Bar : Shake, Muddle, Layer, Throw, Classics & Contemporary Classics
- Collins Speed Test : Wie is de snelste van de dag?
Day 3
- Expert Talk Drankenkennis
- Bar : Shake, Pour, Strain, Zest, Garnish & Mixology
- Collins Speed Test : Wie is de snelste van de dag?
Day 4
- Expert Talk Trends & Drankenkennis
- Bar : Technieken
- Bar : The Black Box opdracht
- Collins Speed Test : Wie is de snelste van de week?
Boek deze training!
Geef je informatie op en we komen binnen 24 uur bij je terug!